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印度:计划建最佳葡萄酒行业标准
添加日期:2013-05-04   编辑:   来源:   阅读次数: 1005

    由于印度国民70%以上是印度教徒,宗教习俗基本不饮酒,故此印度本国葡萄酒消费量非常少,但2004-2007的3年销量骤增30%,截至2008年末,在印度农村集市,低成本葡萄酒的消费预计达到50亿卢比,这缘于年轻人中,喝酒人数在增多,其次,出于健康原因,消费者的消费模式已经出现了根本性变化,相当多的消费者,放弃了饮白酒的习惯,开始转向葡萄酒。印度葡萄酒市场的发展潜力巨大,到2011年,印度的葡萄酒消费将有望达到年消费1700万公升。

  印度报纸《Business Line》报道,到下一财年,进口商将发现想要在印度市场上销售劣质酒很难。因为印度的食品加工产业部(MoFPI),计划在全球最佳实践的基础上建立葡萄酒行业标准。

  该标准将有助于印度葡萄酒行业创建“印度品牌”,并在欧洲、亚洲和北美建立新的市场。

  该标准将规定葡萄酒的葡萄品种、酒精含量、发酵工艺、卫生标准和有关葡萄种植事宜。

  MoFPI表示,印度各大酒厂发现很难在海外市场销售他们的葡萄酒,主要原因在于他们的产品达不到全球标准。

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